0
guseo pesto

Hozzávalók négy adaghoz

  • 40 dkg csirkemellfilé
  • 3 édesburgonya
  • 1 üveg 100g-os Pesto Guseo
  • 1 evőkanál méz
  • 4 evőkanál balzsamecet
  • 2 teáskanál olívaolaj
  • 16 nagy szemű olajbogyó
  • Só, őrölt fekete bors

Elkészítés menete

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.

Készíts elő egy tepsit, melyet nagyon vékonyan olajozz ki.

Az édesburgonyát hámozd meg és vágd negyedekbe.

Egy pohárban keverd össze az ecetet a mézet és az olajat.

Sózd és borsozd a csirkemelleket ízlés szerint.

Egy nagyon éles kés segítségével készíts zsebeket a csirkemelleken, az egyik szélétől a másikig felmetszve őket. A nyílásokba kanalazz bele 1-2 teáskanál Pesto Guseo-t majd tekerd be a csirkemelleket bacon szeletekkel. Az így előkészített húsokat tedd a tepsibe.

Helyezd köré az édesburgonya szeleteket és az olajbogyókat, majd locsolj meg mindent a mézes-olajos-balzsamecetes lével.

Sütőbe téve 45 percig süsd, amíg a csirkemell teljesen átsül és a burgonya is megpuhul.

Guseo Zsuzsa

Author Guseo Zsuzsa

More posts by Guseo Zsuzsa